《在家宴客50道菜粤语》是香港TVB推出的饮食综艺节目，由肥妈（Maria Cordero）与李家鼎（鼎爷）两位资深大厨主持。节目旨在解决家庭宴客时“不知煮什么”的烦恼，每集围绕一个主题，如“开胃前菜”“海鲜大餐”“传统盆菜”“贺年糕点”等，教授两道以上适合宴客的菜式，共50道完整食谱。肥妈擅长南洋风味与家常浓味菜，鼎爷则精通粤式古法与怀旧菜，两人风格互补，碰撞出不少火花。节目中不仅详细讲解每道菜的食材准备、火候控制与摆盘技巧，还会分享实用贴士，如提前腌制、节省时间的小妙招，以及如何搭配酒水。此外，两人经常即场试味、互相调侃，气氛轻松有趣，让观众在欢乐中学到真本领。菜式涵盖蒸、炒、煮、炸、炖等多种技法，既有白切鸡、豉汁蒸鱼等经典粤菜，也有避风塘炒蟹、咖喱牛腩等惹味佳肴。节目特别贴合农历新年等节庆需求，适合家庭主妇、新手厨师及希望提升宴客水平的美食爱好者观看。通过50道菜的学习，观众不仅能丰富自家餐桌，更能掌握宴客的从容之道。